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《小南米糕》國宴魚翅米糕

  • 定價:600

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遵古製法,精選Q度高的花壇長糯米
加上採用旗山黑豬肉特調的肉燥

★商品說明
三代相傳百年的小南米糕,是道地府城傳統美食,從東門圓環到現址大同路,頭家「北港仔」黃慶珍先生講究遵古製法,精選Q度高的花壇長糯米,並使用環保的竹葉包裹,洋溢芳香氣味,加上採用旗山黑豬肉特調的肉燥,香味撲鼻令人垂涎欲滴。


■商品規格/尺寸:10粒裝。
■保存期限:冷凍15天。



【品牌故事】

傳承
黃家原住雲林縣沿海一帶,因生活不易才搬到台南市賣米糕度三餐,傳到黃慶珍先生的父親黃榮官先生時,東門圓環的米糕已小有知名度。

美食展
小南米糕不僅聞名府城及南台灣,也曾代表台南市政府應總統府之邀在總統府舉辦「美食嘉年華會」參展另外在2003府城七夕國際藝術節、打響十六歲活動,皆為指定參展活動系列的台南小吃店。

小南英雄榜
★91年十二月應總統府之邀,出席(總統故鄉台南小吃美食展)。
★91年一月於台北市政府廣場,應台北市長馬英九之邀出席台南美食嘉年華會)。
★91年十一月於國父紀念館,應司法院副院長城仲模之邀出席(府城美食饗宴)。
★91年天母棒球場(美食展)。
★91年六月士林夜市(美食展)。
★91年板橋南亞夜市(美食展)。
★91年京華城(美食展)。
★92年金馬奔騰在台南-小南竹葉米糕,榮獲(宴會指定美食)。
★小南米糕榮獲台南市政府推薦,(全國運動會指定美食)。
★96年榮獲台南府城「十大伴手禮」。
★97年榮獲台南府城「傳統美食(國宴米糕)~第一名」。

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